Au milieu de la campagne des Cornouailles, les ruines de châteaux Restormel sont un superbe exemple de châteaux circulaires construits à la fin du 13ème siècle. Surplombant la vallée de la rivière Fowey, ce type de fortification assez rare était réalisé en convertissant l’ancienne bâtisse en bois en murs massifs de pierre.
L’enceinte du château mesure 38 mètres de diamètre et les murs défensifs jusqu’à 2,4 mètres d’épaisseur. Pour ajouter au système de défense, un fossé de 15 mètres sur 4 mètres l’encercle.
Laissé à l’abandon depuis 1337, il est pourtant toujours bien conservé et possède toujours sa hauteur d’origine.