La forteresse de Soroca, avec ses influences italiennes et anglaises, est une imposante place ronde de 37,5 m de diamètre et 24 m de haut, dotée de cinq tours, conçue pour abriter 200 à 250 soldats et protéger la population locale, aujourd’hui visitable.
La forteresse de Soroca faisait partie de la ceinture de forteresses en pierre qui formait le système défensif médiéval de la Moldavie, comprenant quatre forteresses sur le Dniestr et plusieurs autres dans le sud du pays, assurant la protection stratégique du territoire contre les invasions.