Le palais de Kopice, souvent appelé le « palais sur l’eau » en raison des vastes étangs qui l’entourent sur trois côtés, est une perle oubliée de la région d’Opole. Ce joyau architectural néogothique, entouré d’un parc imposant de 54 hectares, abritait des collections exceptionnelles : sculptures, peintures, trophées de chasse, livres anciens rares et armures. Lieu de rencontre de l’aristocratie européenne (princes, barons, artistes et politiques), il fut la résidence de la famille von Schaffgotsch, l’une des plus prestigieuses dynasties allemandes, jusqu’en 1945.